Melassi ja melassileike

Sivun tulostus

Seosmelassi ja melassileike ovat energiapitoisia täydennysrehuja, joiden valkuais- ja vitamiinipitoisuudet ovat alhaiset. Seosmelassi on tummaa, sakeaa nestettä, jota jää jäljelle kun sokerijuurikkaista erotetaan ja kiteytetään sokeria. Sen energia on helposti imeytyvän glukoosin muodossa, sokeri muodostaakin jopa puolet seosmelassin kuiva-aineesta. Myös melassileike syntyy sokerin valmistusprosessin sivutuotteena. Melassileike sisältää sokeria kuitenkin paljon vähemmän (128 g/kg ka) kuin seosmelassi (595 g/kg ka) ja sen kuitupitoisuus on korkea. Melassileikkeen kuitu on hyvin sulavaa, joten se on hyvä energianlähde paksusuolen mikrobeille, millä on suoliston normaalia toimintaa edistävä vaikutus. Korkean kuitupitoisuuden ja matalan sokeripitoisuuden johdosta melassileikettä käytetään yleisesti vanhojen hevosten ja aineenvaihduntasairauksille herkkien hevosten teollisissa väkirehuissa.

Melassi ja melassileike voivat muodostaa (korvata) 5–15 % väkirehuannoksesta. Sopiva käyttömäärä on yleensä 200–300 g/vrk. Melassileike on suositeltavaa turvottaa vedellä ennen käyttöä. Hiilihydraattiherkkien hevosten ruokinnassa tulee välttää sokeripitoisen melassin käyttöä.

©Suomen Hevostietokeskus ry

Tekstin ja kuvien julkaiseminen ja kopiointi ilman Suomen Hevostietokeskus ry:n lupaa on kielletty.